C’est devenu une tradition, et petit à petit les villages voisins nous copient… J’avoue que 280 personnes aujourd’hui au village, pour cette journée d’animation autour de l’omelette du lundi de Pâques, ça fait beaucoup ! Presque le double de ses habitants…. L’organisation du Comité des Fêtes est fantastique, les bénévoles plus que motivés, et comme soleil et ciel bleu étaient de la fête, la journée fut vraiment réussie.

Dès 8h30 les randonneurs se retrouvaient devant Le Marguestaud, prenaient un café avant le départ, pendant que les bénévoles du Comité installaient les tables et les bancs… A 9 heures, départ des 60 marcheurs, sous un beau ciel tout bleu… N’ayant pas encore retrouvé l’usage du genou pour assurer les 10,200 km prévus, j’ai dû regarder partir toute la troupe, le cœur serré…

10 heures/12 heures : atelier ballons, avec Jonathan Bitoune (http://www.monsieurballons.com/). Des enfants ravis, et même… des adultes !

11h30 environ, après quelques minutes de repos pour les randonneurs, on casse et on touille les 1 200 œufs .
Quelques voitures anciennes sont arrivées, et la distribution des tickets débute. Question : combien serons-nous cette année ? Réponse : voir plus haut 😉 !

12h30 : la poêle est prête, le feu aussi, mais… c’est l’heure de l’apéritif !

13 heures : l’heure de faire cuire l’omelette, sur les conseils du chef cuistot Julien : dans l’ordre, les lardons, les champignons, les œufs battus et le fromage. Et le touilleur en chef Michel, auquel des bénévoles de tous âges viendront donner un coup de rame…

Voilà, l’omelette est terminée… jusqu’à la fin de l’après-midi, au calme de Galembrun, on discute, on échange, on joue à la pétanque ou aux cartes… et les foulards verts rangent tables et bancs.
Une belle journée pour faire vivre la devise du Comité des Fêtes « aqui te regalas mainat » !

Rendez-vous pour Pâques 2018 ?